Cerveja de pinhão sustentável terá safra 2016

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Vendas tiveram aumento de 120% no ano passado; Semente da araucária foi extraída segundo padrões que permitem a conservação da floresta nativa

Uma cerveja produzida no Paraná feita de pinhões coletados de acordo com padrões sustentáveis que protegem a Floresta com Araucárias ganhará mais uma safra em maio. A bebida é produzida com insumos do Araucária+, iniciativa da Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza com a Fundação Centros de Referência em Tecnologias Inovadoras (CERTI), de SC. O objetivo dessa iniciativa é conservar a floresta agregando valor aos produtos extraídos dela – como o pinhão, que é a semente da araucária e a erva-mate, planta nativa dessa ecossistema e a partir da qual são feitas várias bebidas consumidas em todo o país.  A iniciativa beneficia os produtores que seguem o padrão sustentável indicado, que inclui orientações de coleta das pinhas, entre ouras ações de manejo responsável das áreas naturais das propriedade.

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Segundo o gestor da cervejaria Insana, Pedro Reis, a receptividade do mercado à cerveja de pinhão superou as expectativas. “No ano passado, quando aderimos ao Araucária+, tivemos um aumento de 120% nas vendas da cerveja comparando com 2014”, afirma. Reis acredita que isso se deu pelo fato de já no rótulo constar que a bebida é produzida de forma sustentável. “Esse grande aumento nas vendas confirma que o consumidor valoriza a redução do impacto no meio ambiente por isso esse ano continuaremos com a parceria.”, destaca.

 

Guilherme Karam,  coordenador de estratégias de conservação da Fundação Grupo Boticário, explica que a iniciativa atua tanto na cadeia produtiva do pinhão como também da erva-mate e possui papel fundamental em mostrar que é possível unir conservação e geração de renda. “Os produtores que se comprometem a seguir os padrões sustentáveis, como não realizar queimadas nem extrair as pinhas verdes, recebem cerca de 30% a mais pelo quilo do pinhão, além de contribuir para a redução do impacto gerado nas florestas nativas. É uma lógica em que todos saem ganhando”, completa Karam.

 

Outra medida importante citada por Karam é que os produtores devem deixar 20% das pinhas nos pinheiros para não prejudicar a disponibilidade de pinhão para aves e roedores. Essa atitude também permite a regeneração natural da floresta.

 

Segundo Marcos Da-Ré, diretor do Centro de Economia Verde da Fundação CERTI, o modelo inovador do Araucária+ está demonstrando ser efetivo na prática. “No Araucária+, os produtos que utilizam insumos da Floresta com Araucárias geram retorno não somente para as empresas compradoras, mas também benefícios para os produtores rurais e para a própria floresta. É um modelo inovador de desenvolvimento regional sustentável, que pode ser aplicado a outros ambientes naturais brasileiros”.

 

No mercado

A nova safra da cerveja de pinhão, que é produzida sazonalmente, apenas quando a extração do pinhão é autorizada (início em abril), deve chegar aos supermercados entre o final de maio e início de junho. Para 2016 serão envasadas 45 mil garrafas, que têm como destino principalmente os mercados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Cerca de 800 kg de pinhão provenientes do planalto serrano de Santa Catarina serão utilizados na cerveja.

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Délio Canabrava cria prato em homenagem ao Ano Internacional do Feijão

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“Momento Gastronômico” dá dicas de como preparar contrafilé grelhado servido com vinagrete de feijão fradinho

 

 

 

Délio Canabrava é o chef convidado para a aula show gratuita do “Momento Gastronômico”, que acontece na próxima quinta feira (12/05), às 19h30. O “Momento Gastronômico” é um projeto culinário gratuito e mensal promovido pelo Shopping Curitiba, na Livraria Cultura.

 

 

 Recentemente, Canabrava recebeu através do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (IBRAFE), o convite da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), para ser um dos o embaixadores designados a divulgar no estado, receitas e usos relacionados ao Ano Internacional de Pulses (Lentilha, Grão de Bico, Ervilha e Feijão), que ocorre em 2016.

 

 

Para fazer jus ao título, o chef criou para a sua aula show o Contrafilé Grelhado com Vinagrete de Feijão Fradinho. Essa leguminosa possui aroma e sabor acentuado, sendo muito utilizada na culinária nordestina e também como massa de acarajé. Suas propriedades nutricionais assemelham-se às do feijão carioca.

 

A participação é gratuita e para ter direito à degustação, é preciso retirar uma pulseira, no caixa da Livraria Cultura, que será entregue por ordem de chegada.

 

 

 

Serviço               

 

O que: Momento Gastronômico com Délio Canabrava

 

Quando: Dia 12 de maio, às 19h30. 

 

Quanto: Gratuito e aberto ao público. Para degustação, serão disponibilizadas 15 pulseiras, que devem ser retiradas no Caixa da Livraria Cultura.

 

Onde: Espaço Gourmet da Livraria Cultura (piso L4). 

 

 

Mês das noivas: Viccenza anuncia parceria com designer de joias Miguel Alcade

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Catálogo especial de casamento com peças em diamantes está disponível para locação na loja do Pátio Batel

A partir de maio, tradicionalmente considerado o mês das noivas, a Viccenza conta com uma parceria exclusiva do designer de joias para noivas Miguel Alcade. Há mais de 25 anos no ramo joalheiro, atualmente, o designer cria peças exclusivas como coroas e outros acessórios para as mulheres que vão subir ao altar. Clássico e atemporal, Alcade se inspira na natureza, nos tecidos e até na arquitetura para suas criações, respeitando o estilo pessoal de cada noiva.

Na coleção disponível na Viccenza estão pentes, coroas e terços com diamantes híbridos que podem ser alugados exclusivamente na loja do Pátio Batel, e já estão disponíveis para escolha. As peças clássicas podem ser conferidas em um espaço da loja reservado especialmente para as noivas.

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Crédito das fotos: Priscilla Fiedler

Casamento é um momento único na vida das mulheres e, para que seja inesquecível, os preparativos são muitos e as escolhas, infinitas. Cada detalhe é pensado com muito cuidado e carinho, de uma forma que destaque a beleza e a feminilidade das noivas. As joias para o grande dia, com certeza são um grande diferencial”, destaca a empresaria Tania Vicenzi.

 

Sobre a Viccenza

Viccenza é uma joalheria genuinamente curitibana que tem na celebração a linha de inspiração para suas joias e o marcante estilo de atendimento que criou, muito pessoal trazendo intimidade na experiência de compra. Viccenza na internet: www.viccenza.com.br

 

Revista Autoestima comemora sua 49ª edição em coquetel

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Evento contou com show do Big Time Orchestra e muitas atrações

            A publisher Yumi Okamura comemorou o lançamento da 49ª edição da Revista Autoestima em coquetel especial no Cencepthall. O evento teve muitas surpresas, entre elas show com o Big Time Orchestra, que trouxe muita diversão à todos.

            Os convidados puderam aproveitar deliciosos quitutes preparados pela Caprese Gastronomia e O Chef Sou Eu, além de doces da Duo Cacau Cascata de chocolate e A Saborosa Doces Finos.

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            A nova edição traz como capa a empresária Graziele Gavazonni. A edição especial fica por conta do Dr. Guilherme Nakagawa e a AE+ de Renan Dalprá.

            A Revista Autoestima tem 15 anos de circulação, com mais de 499 mil exemplares distribuídos ao longo dos anos. Em suas edições, procura trazer assuntos diferenciados, relacionados à entretenimento, autoajuda, saúde e qualidade de vida. Além do impresso, a publicação conta com um blog de variedades.

Serviço:

Revista Autoestima

http://www.revistaautoestima.com.br

Piano no Menu Musical

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Os clientes do Shopping Curitiba podem fazer suas compras com direito a uma pausa cultural e gastronômica. Isso porque o projeto Menu Musical, em parceria com a rádio Lumen FM, garante programação com músicos paranaenses, de quinta-feira a sábado, no Largo Curitiba.

No mês de maio, Elizabeth Rech retoma o piano com seus clássicos que misturam Boleros, Valsas, MPB, Tangos e temas de filmes.

As apresentações acontecem quintas e sextas-feiras, das 12h às 14h, e aos sábados das 13h às 15h no Largo Curitiba do Shopping Curitiba.

 

Serviço:

Menu Musical

Quando: quinta e sexta das 12h às 14h; sábado das 13h às 15h.

Onde: Largo Curitiba | Shopping Curitiba, piso L2 | Av. Brigadeiro Franco, 2300 | Entrada Franca.

Informações: 41 3271-4700

Shopping Curitiba

Av. Brigadeiro Franco, 2.300

Curitiba recebe Copa Cref de Esgrima, última etapa antes dos Jogos Olímpicos

 

Torneio acontece no Shopping Estação neste fim de semana, com entrada gratuita para o público

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Curitiba recebe a Copa Cref de Esgrima – Torneio Nacional de Curitiba, última etapa antes dos Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro. As provas acontecem de sexta a domingo, no Estação Eventos, no Shopping Estação.

 Participam do torneio 200 competidores do Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Distrito Federal e também da Argentina e Uruguai.

 Nomes de destaque como Amanda Simeão, bronze nos Jogos Pan Americanos de Toronto 2015, Alexandre Camargo, campeão pan-americano juvenil 2016, e outros campeões brasileiros e estaduais somarão pontos no ranking nacional.

 No sábado (07/05), competem os atletas das provas “Florete Masculino”, às 9h, e da modalidade “Sabre Feminino” a partir das 13h. As finais das duas categorias serão definidas a partir das 19h.

 No domingo (08/05) se encontram os competidores da “Espada Feminina”, às 9h, e “Sabre Masculino”, às 11h. Também a partir das 19h acontecem as finais dessas duas provas.

 A Copa é aberta ao público e tem entrada gratuita.

 Shopping Estação

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças – Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

www.shoppingestacao.com.br

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Faz de Conta abre agenda de maio com especial para o Dia das Mães

Neste sábado (7/05), às 16h, as mães serão protagonistas em espetáculo de contação de histórias cheio de emoção

Foto: Priscilla Fiedler

Foto: Priscilla Fiedler


O espetáculo é gratuito, no piso L1, do Shopping Estação. Foto: Priscilla Fiédler. 

O projeto Faz de Conta, que promove atrações infantis gratuitas no Shopping Estação, todos os sábados, às 16h, está com uma programação especial para toda a família compartilhar o seu amor pelas mães.

Neste sábado três atores contarão histórias sobre o universo materno, que vão levar as crianças a entender e refletir sobre diversas situações vividas pelas mães. Ao final da apresentação, uma surpresa emocionante.

No sábado seguinte (14/05) o Shopping se transforma em uma Oficina de Cupcake, em comemoração ao Dia do Gastrônomo. Os pequenos vão virar chefs de cozinha, em meio aos granulados, flocos de chocolate, chantilly, tudo para enfeitar os cupcakes. A animação fica por conta de um ator, que vai promover interações e brincadeiras enquanto a criançada coloca a mão na massa.

No dia 21/05, a dupla de palhaços Borboleta e Fusquinha vai garantir a risada de toda a família em um show de mágicas. Eles se envolvem em muitas trapalhadas, pois tudo o que tentam não dá certo.

As atrações acontecem no espaço de eventos do Faz de Conta, no piso L1.

Dr. Botica de maio

Todos os sábados e domingos, às 13h, 15h e 17h, acontecem espetáculos no Teatro de Bonecos Dr. Botica, no piso L1.

Neste fim de semana (7 e 8/05), a peça “Doce” conta a história de uma garotinha que vende bombons caseiros e desperta em um sonho, repleto de músicas e alegria ao reencontrar sua querida avó. A montagem é uma adaptação livre do conto “A Pequena Vendedora de Fósforos” de Hans Cristian Andersen.

No dias 14 e 15 de maio, “A Busca de Tu-Hu” homenageia o maestro e compositor Villa-Lobos, que tinha o apelido de Tu-Hu quando criança. Na peça, ele deseja criar a música mais bonita que já existiu e, para isso, precisa conhecer um pouco de cada canção já existente.  Assim, inicia uma viagem conhecendo um pouco sobre os sons e a cultura popular brasileira, e também entrando em contato com a tradição da música erudita.

O espetáculo “Ludicamente” acontece nos dias 21 e 22, com técnicas de varas, sombra, marionetes e formas animadas, e fala da possibilidade que cada um tem de fazer seu próprio circo da vida.

No último fim de semana de maio, a peça “Dia claro, noite escura” conta a história, que começa no amanhecer e termina no amanhecer, de uma boneca de pano que ganha vida. A montagem é voltada para crianças da primeira infância e foi inspirada em contos dos Irmãos Grimm.

Os ingressos custam R$ 15 inteira e R$ 7,50 meia.

Teatro Regina Vogue

No Shopping Estação também está localizado o Teatro Regina Vogue, no piso L2. A agenda de maio tem atrações para toda a família.

Até o fim do mês, todos os sábados e domingos, às 16h, os atores sobem ao palco em “O Pequeno Príncipe”, um espetáculo inspirado no livro “Le petit prince” e na biografia de seu autor, que narra a história de um aviador que encontra o Pequeno Príncipe e parte em uma viagem mágica e emocionante através das estrelas, das galáxias, das reflexões sobre a vida.

Nos dias 7, às 21h, e 8, às 19h, a peça “De perto ela não é normal”, com a atriz Suzana Pires, trata das escolhas que as pessoas podem fazer durante a vida e incentiva as pessoas a realizar os sonhos de infância com muito bom humor.

“O Fantástico Mundo da Mágica” é um show de magia com apresentações diferenciadas e curiosas. Os shows acontecem nos dias 14, às 20h30, e 15, às 18h30.

O festival “Curitiba Improvisa” ocorre nos dias  20, às 20h30, e 21 e 22, às 20h. A cada noite, os artistas fazem um espetáculo diferente com muito improviso, risadas e interação com o público.

*qualquer alteração na programação é de responsabilidade dos teatros.

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